Jungle - Forlì: Craft Beer | Food | Drink

Cheese mix, patate fritte, piadina con salumi e formaggi - 2 bevande (drink o birra) a scelta

Selezione di formaggi affinati in botte e salumi, confetture, frutta secca e fresca di stagione

Mozzarella di bufala intera, prosciutto crudo, crostini con patè di pomodori secchi, crostini con ‘nduja, sandwich di melanzane fritte con scamorza e speck

Tempura di verdure, hummus di ceci, polpettine fantasia dello chef, insalatina con finocchio, arancia e noci, crostini con pomodorini

Frittura di pesce e di verdure, carpaccio di tonno, crostini con salmone affumicato e formaggio fresco, crostini con pomodorini

Burrata intera, squacquerone, fagottini di mortadella e formaggio fresco, speck

Selezione di formaggi affinati in botte e salumi, confetture, frutta secca e fresca di stagione

Frittura di pesce e di verdure, carpaccio di tonno, crostini con salmone affumicato e formaggio fresco, crostini con pomodorini

Tempura di verdure, hummus di ceci, polpettine fantasia dello chef, insalatina con finocchio, arancia e noci, crostini con pomodorini

Burrata intera, squacquerone, fagottini di mortadella e formaggio fresco, speck

Mozzarella di bufala intera, prosciutto crudo, crostini con patè di pomodori secchi, crostini con ‘nduja, sandwich di melanzane fritte con scamorza e speck

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, gorgonzola, olio tartufato, nocciole, fiori di fiordaliso, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, ananas fresco, zenzero, menta, nocciole, lime, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, patè di pomodori secchi, pecorino, mandorle, lime, tabasco, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, avocado, olio tartufato, mandorle, mirtilli, petali di rosa, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, pecorino, cipollotto, mosto cotto, salsa di soia, albicocche, lime, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, porcini, nocciole, semi di sesamo, scaglie di grana, olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, pulled pork, senape al miele e olio - Piadina romagnola inclusa

Carne di mucca romagnola km 0, battuta al coltello, nduja, pomodori secchi, stracciatella di latte e confettura di fichi - Piadina romagnola inclusa

Tonno, ricotta salata, pera, olio tartufato - piadina romagnola inclusa

Tonno pinne gialle, pistacchio, stracciatella di latte, arancia, olio - piadina romagnola inclusa

Tonno, avocado, mirtilli, mandorle e petali di rosa - piadina romagnola inclusa

Tonno, ananas, zenzero, menta, semi di papavero - piadina romagnola inclusa

Tonno, mango, nocciole - piadina romagnola inclusa

Tonno alla piastra impanato nel sesamo con salsa teriyaki e cipolla crispy

Tonno alla piastra impanato nel sesamo con pesto di pistacchi, salsa all'arancio e stracciatella di latte

Pane, 180gr di macina, cipolla caramellata, scamorza, carpaccio di pomodoro e insalata

Pane, 180gr di macina, speck croccante, insalata, pera e crema di formaggi - mascarpone, gorgonzola, grana

Pane, 180gr di macina, pulled pork, cheddar filante, senape al miele, insalata

Pane, 180gr di macina, burrata intera, scamorza, pancetta croccante, doppia melanzana impanata, insalata

Pane, 180gr di macina, guanciale, grana, pomodorini scottati, rucola, miele

Pane, 180gr di macina, stracciatella di latte, mortadella, salsa di pistacchi

Pane, 180gr di macina, ‘nduja, patè di pomodori secchi, pancetta croccante, doppia scamorza, insalata

Wurstel di manzo, cipolla crispy, rucola, cetriolini, bacon croccante e senape al miele

2€ verranno donati all'Ospedale Morgagni - Pane, 180gr di carne macina, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, mortadella, pancetta croccante e insalata con contorno di patatine fritte

Pane, tartare di tonno, salsa al basilico, stracciatella di latte, carpaccio di pomodoro, insalata

Pane, calamari fritti, mozzarella di bufala, pomodorini scottati, salsa di pistacchi, valeriana

Pane, salmone affumicato, avocado, mayocado, insalata, carpaccio di pomodoro

Pane artigianale al latte di soia, medaglione di verdure, cipolla caramellata, cheddar, carpaccio di pomodoro e insalata

Pane artigianale al latte di soia, medaglione di verdure, pomodorini scottati, melanzana impanata, doppia scamorza

Riso venere, avocado, tartare di tonno, finocchio, valeriana, fiori di fiordaliso e sesamo.

Riso basmati, avocado, salmone affumicato, pomodorini, misticanza, feta, semi di zucca e papavero.

Orzo e farro, frutta secca, pera, tartare di manzo km 0, pecorino, misticanza, valeriana e petali di rosa.

Riso venere, mozzarella di bufala, hummus di ceci, pomodorini, valeriana, carote, pesto di pistacchi.

Riso basmati, gamberi e ceci saltati al curry, ananas, misticanza, salsa di arachidi, mandorle.

Tagliate al coltello semplici, al pepe o alla paprika. Maionese e ketchup inclusi

con maionese e ketchup inclusi

con maionese e ketchup inclusi

Pesce e verdure. Con maionese e ketchup inclusi

Bocconcino di pulled pork con salsa bbq. Leggermente piccante. con maionese e ketchup inclusi

Bastoncino di mozzarella, bocconcino di guacamole, bocconcino di jalapeño e cheddar, delizia di camembert, pacchero. con maionese e ketchup inclusi

IPA 6,5%

Pils (bionda) 5%

Tripel (8%)

Birrificio Lariano - 4,5% vol

Birrificio CR/AK - 5,8% vol

Birrificio CR/AK - 7% vol

Birrificio CR/AK - 4,6% vol

Birrificio Almond - 6% vol

Birrificio Mazapégul - 3,9% vol

Birrificio Almond - 8,6% vol

Birrificio Mazapégul - 7% vol

Birrificio Mazapégul - 4,5% vol

American IPA - 7% vol

Session IPA - 4.5%vol

Birrificio Mazapégul - 6% vol

Grillo Sicilia DOC

Ribolla gialla

Muller Thurgau Trentino DOC

Romagna DOC Sangiovese Superiore

Primitivo di Puglia IGT

Nero d'Avola, Sicilia IGT

Prosecco DOC Treviso

Tanquerray gin, Goldberg classica, lime

Hendrick's gin, fever tree edelflower, fetta di cetriolo

Ophir gin, Schweppes al pepe, bitter arancia, scorza d'arancia

Imea gineprina d'Olanda, Goldberg classica, anice stellato e menta

Windspiel gin, Windspiel tonic, scorza di lime

Gin del Professore Monsieur, tonica 1724, cannella, scorza d'arancia

Monkey 47, Fever Tree Mediterranean, scorza di lime e mirtilli

Nouaison, Fever Tree Indian, zenzero e scorza di lime

Malfy al pompelmo rosa, Goldberg classica, pompelmo rosa e rosmarino

Gin mare, Fever Tree Mediterranean e marmellata d'arance amare e rosmarino

Bombay gin, Fever Tree Mediterranean, amaro alla rosa, lime

Elephant gin, Fever Tree Indian, mela verde e radice di zenzero

Etsu gin, Goldberg yuzu, pompelmo rosa e mirtilli

London n.3 gin, Fever Tree Mediterranean, arancia e rosmarino

Macaronesian gin, Fever Tree Indian, scorza arancia e liquirizia

Roku gin, Fever Tree Indian, ciliegia, lime e pepe rosa

O'Ndina gin, tonica 1724, basilico e lime

Aperol, prosecco, soda

Aperol, prosecco, bubbles al passion fruit, soda

Prosecco, triple sec, sciroppo di violetta, soda

Prosecco, liquore al melone, zenzero, soda

Tequila, vodka, rum bianco, triple sec, tanqueray gin, lime, zucchero

Vodka, tanqueray gin, liquore pesca, blu curaçao, granatina, lime

Vodka, ginger beer, zenzero, succo di lime

Glent Grant, ginger beeer, zenzero, succo di lime

Tanqueray Gin, ginger beeer, zenzero, succo di lime

Tanqueray Gin, campari, vermouth rosso

Tea, sciroppo e bubbles