Salumarina

Salumarina

Piadina Pesce Senza glutine
 Via Luigi Poletti, 6, Rimini (RN)
P. IVA:IT04417420405
La Piada riminese come non l’hai mai mangiata prima! Ordina ora la prima piadina preparata con incredibili salumi di mare, pronta da gustare a casa!

I nostri salumi all'etto

Salsiccia di tonno all'etto

€ 5,00

Cotto di spada all'etto

€ 5,00

Speck di salmone all'etto

€ 5,00

Mortadella salmone e spada all'etto

€ 5,00

Porchetta di marlin blu all'etto

€ 5,00

Bresaola di tonno all'etto

€ 5,00

Finocchiona di tonno all'etto

€ 5,00

Soppressata spada e tonno all'etto

€ 5,00

Piade - Le Originals

Cotto di spada e carcofini

€ 9,50
salsa incredibile, carciofini, lattuga, impasto classico all'olio, prosciutto cotto di spada

Mortadella di salmone e spada squacquerone e rucola

€ 9,50
squacquerone, rucola, impasto classico all'olio, mortadella di salmone e spada

Degustazione Originals X2 Persone

€ 30,00
1 assaggio di tutte le originals e 1 contorno medio a scelta

Porchetta di marlin blu e funghi

€ 10,50
lattuga, funghi trifolati, impasto classico all'olio, porchetta di marlin blu

Salumenù Originals

€ 15,00
1 salumarina Original a scelta, 1 contorno piccolo, 1 bevanda

Salsiccia di tonno e cipolla - Doppia

€ 10,00
marmellata di cipolle, misticanza, impasto classico all'olio, salsiccia di tonno

Speck di salmone e taleggio

€ 10,50
taleggio, radicchio, noci tostate, impasto classico all'olio, speck di salmone

Piade - Le Premium

Piada - Romagna

€ 11,00
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con alici marinate al sangiovese, rucola fresca e cipolla agrodolce

Piada - Fellini 1975

€ 11,50
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con speck di salmone, formaggio delicato, rucola croccante, mandorle tostate e marmellata di pomodori speziata

Piada - Tunagrill

€ 11,00
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con bresaola di tonno pinna gialla, rucola fresca, zucchine grigliate e scaglie di pecorino

Piada - Porkyfish

€ 11,50
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con porchetta di marlin blu, pomodorini secchi, lattuga croccante e stracciatella di burrata

Piada - Little Italy

€ 10,50
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con mortadella di salmone e spada, pioggia di cipollina fritta, lattuga croccante, pomodoro e senape agrodolce

Piada - Campagnola

€ 10,50
impasto classico all'olio
Piadina all’olio con finocchiona di tonno, melanzana fritta, pecorino, misticanza e salsa country

Piada - Tosca

€ 11,00
Piadina all’olio con soppressata di spada e tonno, mayo al basilico, pomodori secchi, noci tostate, misticanza e scaglie di grana

Salumenù Premium

€ 16,00
impasto classico all'olio
1 salumarina Premium a scelta, 1 contorno piccolo, 1 bevanda

I Taglieri

Tris di salumi di pesce

€ 15,00
impasto classico all'olio
Mortadella salmone e spada, porchetta di marlin, speck di salmone con giardiniera, squacquerone DOP, mayo al basilico e marmellata di pomodori. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

Tagliere Degustazione per 2 persone

€ 34,00
impasto classico all'olio
Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

I Contorni

Patata speziata alle erbe

€ 4,00

Sardonciccioli

€ 4,50
Gli imperdibili ciccioli di mare! (Alici fritte e speziate)

Porky pop

€ 5,00
Cubetti dorati della nostra porchetta di marlin blu accompagnati dalla nostra marmellata di cipolle

Mix Marinas

€ 10,00
Patate speziate, sardonciccioli e porkypop in un mix sfiziosissimo

Insalata mista

€ 4,00

Le Bowl Insalate

Vegetariana

€ 10,00
impasto classico all'olio
Misticanza, rucola, pomodoro fresco, noci, grana e aceto balsamico. Piada e grissini alle erbe inclusi.

Aromatica

€ 11,00
impasto classico all'olio
Misticanza, pomodoro, spada marinato al vino bianco, mandorle, rucola e riduzione all’aceto balsamico. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

Profumata

€ 11,50
impasto classico all'olio
Misticanza, rucola, pomodoro fresco, salmone marinato all’aceto di lamponi, pistacchi e olio al basilico. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

Mediterranea

€ 11,00
impasto classico all'olio
Misticanza, rucola, pomodoro fresco, cotto di spada, carciofini, olive taggiasche, salsa incredibile al prezzemolo. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

Gustosa

€ 11,50
Misticanza, rucola, stracciatella di burrata, porchetta di marlin, mayo al basilico e pomodori secchi. Piada e grissini alle erbe inclusi.

Altre Specialità

Misto di Marinati

€ 15,00
impasto classico all'olio
Spada al vino bianco, mandorle e balsamico, salmone all’aceto di lamponi con pistacchi, alici al sangiovese con cipolla rossa. Piadina e grissini alle erbe inclusi

180 grammi... di bontà!

€ 16,00
impasto classico all'olio
Tonno marinato con un’antica ricetta, scottato e servito su un letto di misticanza, con la sua salsa e granella di pistacchio. Piadina e grissini alle erbe inclusi.

Schiacciatina

€ 12,00
impasto classico all'olio
Piadina all’olio stesa al rosmarino con mortadella di salmone e spada, stracciatella di burrata, filetti di pomodoro secco, olio al basilico e mandorle leggermente tostate

Piade senza Pesce

Salutarian

€ 9,00
radicchio, lattuga, scaglie di grana, pomodori secchi, glassa di balsamico, noci, impasto classico all'olio

Piada con crudo, misticanza, pecorino e funghi

€ 9,00
impasto classico all'olio

Piada con crudo, marmellata di cipolle, scquacquerone e rucola

€ 9,00
impasto classico all'olio

Menù bambino

Mezza piada con salsiccia di tonno, patate e ketchup

€ 8,00
impasto classico all'olio
Con patate e bibita a scelta

Mezza piada con cotto di spada e formaggio

€ 8,00
impasto classico all'olio
Con patate e bibita a scelta

Dessert

Piada con Nutella

€ 4,00

Piada con Nutella e Cocco

€ 4,50

Piada squacquerone, miele e noci

€ 4,50

Dessert Alisè - J'adore

€ 6,00
Biscuit al Cacao, cremoso al cioccolato fondente, caramello colante al Fleur de Sel, mousse al caramello

Dessert Alisè - Tiramisù

€ 6,00
Pan di spagna bagnato al caffè, mousse al mascarpone

Dessert Alisè - Exotique

€ 6,00
Sbrisolona croccante, creme brulè al mango, pan di spagna al passion fruit, mousse leggera al cocco

Bevande

Schweppes tonica in vetro

€ 3,00

Acqua Dolomia frizzante 0.50 lt.

€ 1,20

Acqua Dolomia naturale 0.50 lt.

€ 1,20

Coca cola in vetro

€ 3,00

Coca cola zero in vetro

€ 3,00

Fanta in vetro

€ 3,00

The pesca in vetro

€ 3,00

The limone in vetro

€ 3,00

Schweppes lemon in vetro

€ 3,00

Birra in Bottiglia

Gradisca - Lager chiara italiana 33cl

€ 4,00
5,2% vol.

Volpina - Red Ale italiana 33cl

€ 4,00
6,5% vol.

Peroni senza glutine

€ 4,00

BIrra Viola 75cl - Bianca

€ 15,00
4.8%

BIrra Viola 75cl - Red Ale

€ 15,00
6.6%

Blanche - Bianca italiana 33cl

€ 4,00
4,9% vol.

IPA - IPA italiana 33cl

€ 4,00
6% vol.

I Nostri Vini

Passerina Bio

€ 15,00
IGP Offida | Marche

Giulietta

€ 20,00
Rebola | Az. Podere dell’Angelo | Colli di Rimini DOP

Sauvignon

€ 18,00
Az. Forchir | Friuli

Prosecco Doc

€ 15,00
Prosecco DOC | Veneto

Ribolla Gialla Brut

€ 18,00
Az. Forchir | Friuli

Romagna Sangiovese

€ 15,00
Sangiovese DOC | Az. Zavalloni | Emilia Romagna
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