Edo Sushi

Edo Sushi

Ristorante
 Viale Emilia, 44, Riccione (RN)
P. IVA:IT04465000406
Edo Japan di Riccione offre un'ampia varietà di Sushi, preparato nel rispetto della tradizione e con ingredienti di prima qualità. Scegli i tuoi piatti preferiti dal nostro menù, troverai una vasta selezione di uramaki, nigiri e tartare e molto altro ancora.

SELEZIONE SPECIALE DI EDO

222 BLACK MIX

€ 8,00
Riso nero, misto di tartare, mango e avocado con salsa al mango

223 GREEN TAI

€ 8,00
Carpaccio di orata scottata con salsa al basilico

224 SAKE TARTARE

€ 8,00
Tartare di salmone, avocado e mango (max 1 porzione)

225 TUNE TARTARE

€ 9,00
Tartare di tonno, avocado, mango, chips di verdure e salsa al tartufo (max 1 porzione)

226 EDO TARTARE

€ 6,00
Riso, tartare di salmone, avocado, kataifi* e salsa teriyaki

228 YOSHI BLACK

€ 6,00
Riso nero, tartare di salmone, avocado, pistacchio e salsa teriyaki

SASHIMI & SUSHI

229 SASHIMI SAKE

€ 8,00
6pz di salmone (max 1 porzione)

230 SASHIMI S&T

€ 9,00
3pz di salmone e 3pz di tonno (max 1 porzione)

231 SASHIMI MIX

€ 10,00
10pz misto di pesce crudo (max 1 porzione)

232 SUSHI MISTO

€ 13,00
6pz nigiri, 2pz uramaki, 4pz hosomaki

ANTIPASTI

1 SHIRA YUKI

€ 2,00
Nuvole di drago

2 PANE BAO

€ 1,50
2pz. Bao* al vapore con suino e cipolla

3 PANE ORIENTALE

€ 2,00
2pz. Pane* Orientale al vapore

4 BOU BOU

€ 2,00
Polpette di gamberi al vapore con salsa dolce e maionese

5 PATATE FRITTE

€ 2,00

6 HARU MAKI

€ 3,50
5pz. Involtino di verdure

7 EDAMAME

€ 4,00
Baccelli di soia bolliti

8 GOMA WAKAME

€ 3,00
Alghe* giapponesi con sesamo

9 SAKE SU

€ 5,00
Salmone al vapore con salsa miso

10 IKAI SHI

€ 7,00
Seppia al vapore con salsa miso e sedano

20 GYOZA

€ 3,00
2pz di Ravioli* con ripieno di carne di maiale e verdure miste

21 EBI SUM

€ 5,50
2pz di Ravioli con gamberi e filetto di pesce

22 SAKE SALAD

€ 5,50
Salmone, avocado, wakame, cetriolo, insalata

23 EBI SALAD

€ 7,00
Gamberi cotti, avocado, mango, insalata

24 MAGURO SALAD

€ 7,00
Tonno, avocado, cetriolo, Wakame, insalata

CARPACCIO

11 CARPACCIO SALMONE

€ 8,00
Salmone tagliato in fette sottili in salsa ponzu

12 CARPACCIO TONNO

€ 9,00
Tonno tagliato in fette sottili con carpaccio di fiori di cavoli

13 CARPACCIO MISTO

€ 9,00
Carpaccio di pesce misto con rucola

14 CARPACCIO MEKAJIKI

€ 7,00
Carpaccio di pesce spada con salsa allo zenzero

CHIRASHI

30 CHIRASHI SAKE

€ 7,00
Sashimi di salmone con una base di riso

31 CHIRASHI MIX

€ 9,00
Sashimi di pesce misto con una base di riso

32 CHIRASHI TONNO

€ 8,00
Sashimi di tonno con una base di riso nero

POKE BOWL

33 POKE EBI

€ 9,00
Riso nero, gamberi cotti, avocado, Edamame, Philadelphia

34 POKE SALMONE

€ 8,00
Riso bianco, tonno, avocado, mango, Edamame, Wakame

35 POKE TONNO

€ 9,00
Riso bianco, tonno, avocado, Edamame, fragola, maionese piccante

36 POKE TAI

€ 8,00
Riso nero, orata in panko, avocado, chips di verdure, Philadelphia

37 POKE CHICKEN

€ 8,00
Riso bianco, pollo cotto, avocado, mango, Wakame, salsa teriyaki

38 POKE VEGAN

€ 8,00
Riso sushi, Wakame, mango, avocado, mais, pistacchio

HOSOMAKI 8PZ

40 HOSOMAKI SAKE

€ 4,00
Salmone e alghe

41 HOSOMAKI MAGURO

€ 4,00
Tonno e alghe

42 HOSOMAKI AVOCADO

€ 4,00
Avocado e alghe

43 HOSOMAKI KANI

€ 4,00
Surimi, avocado e alghe

MAKI SPECIALI

44 HOSO ICHIGO

€ 8,00
Hosomaki di avocado fritto, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki

45 HOSO BOMB

€ 9,00
Hosomaki di avocado fritto, tartare di salmone con sopra salsa kabayaki

46 ALASKA MAKI

€ 12,00
Uramaki di salmone fritto con salsa mayo e teriyaki

47 HOSO NIDO

€ 7,00
Hosomaki di avocado fritto, Philadelphia e mango

48 HOSO SUPREME

€ 6,00
Hosomaki di avocado fritto, salsa mayo e teriyaki

TEMAKI 1 PZ

55 TEMAKI EBI TEN

€ 3,00
Gamberetti fritti

56 TEMAKI SAKE

€ 3,00
Salmone e avocado

57 TEMAKI MAGURO

€ 3,00
Tonno e avocado

58 TEMAKI AVOCADO

€ 3,00
Avocado, cetrioli

ONIGIRI 1PZ

60 ONIGIRI MIURA

€ 2,00
Salmone cotto, Philadelphia, pistacchio

61 ONIGIRI SAKE

€ 2,00
Salmone, sesamo

62 ONIGIRI TUNNA

€ 2,00
Tonno cotto e maionese, sesamo e piccante

64 ONIGIRI SU

€ 2,00
Riso bianco, sesamo alghe nori

65 ONIGIRI EBI

€ 2,00
Gamberetti fritti

66 ONIGIRI ALGHE

€ 2,00
Wakame

FUTOMAKI 4PZ

67 FUTO MIURA

€ 4,00
Roll di riso fritti con salmone, avocado, Philadelphia e salsa Mikaku

68 MAKI FLOWER

€ 5,00
Salmone, avocado, gamberi in tempura

69 FUTO MAGURO

€ 3,50
Alghe di soia, tonno cotto, maionese, avocado, tobiko

URAMAKI 8PZ

70 URA VEGAN

€ 6,00
Roll di riso con cetrioli, avocado, sesamo

71 URA SAKE

€ 7,00
Roll di riso con avocado, salmone, sesamo

72 URA HOT SAKE

€ 7,00
Roll di riso con avocado, salmone, sesamo piccante, crunch

73 SAKE PHILA

€ 7,00
Roll di riso con avocado, salmone, sesamo e Philadelphia

74 URATOP

€ 7,00
Salmone cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

75 TARTUFO ROLL

€ 10,00
Salmone, rucola, tartufo nero, avocado

76 SAKE CHIPS

€ 7,00
Salmone, avocado, veggie chips e maionese piccante

77 SPICY MAGURO

€ 8,00
Tonno, avocado, sesamo e maionese piccante

78 GALLA GALLA

€ 9,00
Tonno, rucola, Tobiko* e maionese piccante

79 TAI ROLL

€ 9,00
Orata in tempura, salmone flambè e salsa unagi

80 CALIFORNIA

€ 6,00
Surimi*, maionese, cetrioli e sesamo

81 RAINBOW

€ 8,00
Surimi*, maionese, cetrioli e pesce crudo misto

82 FRANCIA ROLL

€ 6,00
Surimi*, cetrioli, cipolla fritta e mayo piccante

83 CHICKEN ROLL

€ 6,00
Pollo* cotto, cetrioli, cipolla fritta e maionese piccante

87 EBI TEN

€ 5,00
Gamberetti* fritti, sesamo (4pz)

84 BREEZE

€ 5,00
Gamberetti* fritti e tartare di salmone all'esterno (4pz)

85 TIGER ROLL

€ 5,00
Gamberetti* fritti e salmone affumicato all'esterno (4pz)

88 ANGEL ROLL

€ 10,00
Surimi*, Philadelphia, salmone flambe e salsa agrodolce

NOIR URAMAKI CON RISO VENERE 4PZ

90 NOIR SALMONE

€ 4,00
Salmone, mango

91 NOIR CALIFORNIA

€ 3,00
Surimi*, avocado, maionese e mandorle

92 NOIR SPECIAL

€ 4,00
Surimi*, avocado, maionese, salmone affumicato, fragola

93 NOIR EBI TEN

€ 4,00
Tempura di gamberi* e pasta kataifi*

MAKI 4PZ

105 AMAEBI TARTUFO ROLL

€ 7,00
Rotolo di riso con ripieno di salmone e Philadelphia ricoperto di gamberi* rossi e tartufo nero (max 1 porzione)
106 TUNA ROLL | Edo Sushi

106 TUNA ROLL

€ 5,00
Rotolo di riso con dentro tonno e avocado e sopra una tartare di tonno spicy (max 1 porzione)

107 URAMAKI SPICY SALMON

€ 5,00
Rotolo di riso con dentro tartare di salmone e sopra tartare di salmone spicy (max 1 porzione)

NIGIRI 4PZ

110 NIGIRI SAKE | Edo Sushi

110 NIGIRI SAKE

€ 4,00
Salmone

111 NIGIRI SUZUKI

€ 4,00
Branzino
112 NIGIRI MAGURO | Edo Sushi

112 NIGIRI MAGURO

€ 4,00
Tonno
113 NIGIRI EBI | Edo Sushi

113 NIGIRI EBI

€ 4,00
Gamberi* cotti

114 NIGIRI SPICY

€ 5,00
Nigiri al tonno con maionese piccante e riso soffiato

115 NIGIRI YOSHI

€ 8,00
Nigiri al salmone con maionese piccante

122 SAKE FLAMBE

€ 6,00
Nigiri al salmone scottato

125 TONNO FLAMBE

€ 5,00
Nigiri al tonno scottato con salsa teriyaki

126 SAKE TOBIKO

€ 5,00
Salmone con sopra Philadelphia e tobiko

GUNKAN 2PZ

138 GUNKAN SAKE

€ 3,00
Tartare di salmone con salsa teriyaki

139 GUNKAN MAGURO

€ 3,00
Tartare di tonno, salsa teriyaki, pistacchio e alghe di soia all'esterno

140 GUNKAN BERRY

€ 4,00
Philadelphia, granella di pistacchio e tonno all'esterno

141 GUNKAN EMERALD

€ 4,00
Tartare di salmone, salsa teriyaki e zucchine all'esterno

BARCA

142 BARCA FAMILY

€ 48,00
Comprende: 68pz misti selezione dello chef

143 BARCA LOVES

€ 28,00
Comprende: 35pz misti selezione dello chef

PRIMI

148 GOHAN

€ 2,00
Riso bianco cotto al vapore

149 TORIYAKI MESHI

€ 5,00
Riso saltato con pollo, verdure miste e uova

150 RISO ALLA CANTONESE

€ 4,00
Riso saltato con piselli*, prosciutto cotto e uova

151 YASAI MESHI

€ 4,00
Riso saltato con verdure miste

152 EBI MESHI

€ 6,00
Riso saltato con gamberi*, verdure miste e uova

153 FEN EBI

€ 6,00
Spaghetti di riso con gamberi*, uova e verdure miste

154 FEN YASAI

€ 5,00
Spaghetti di risocon verdure miste e uova

155 SOBA EBI

€ 6,00
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi* e verdure

156 SOBE YASAI

€ 6,00
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure

157 UDON EBI

€ 6,00
Udon saltato con gamberi* e verdure miste

158 UDON YASAI

€ 6,00
Udon saltato con verdure miste

TEMPURA E FRITTURA

165 YASAI TEMPURA

€ 4,00
Verdure miste

166 EBI TEMPURA

€ 6,00
3pz Gamberoni*

167 TORI FURAI

€ 6,00
Croccante frittura di pollo impanato

168 TAI FURAI

€ 6,00
Orata in panko croccante

TEPPANYAKI

175 SAKE TEPPAN

€ 5,00
Salmone alla piastra con salsa teriyaki

176 EBI TEPPAN

€ 5,00
2pz Gamberoni* alla griglia

177 MAGURO TEPPAN

€ 6,00
Tonno alla piastra con salsa al basilico

178 YASAI ITAMEI

€ 4,00
Verdure miste alla piastra

179 NEW TAI

€ 10,00
Orata alla piastra con maionese allo zafferano

180 TORIYAKI

€ 6,00
Pollo alla piastra

181 ICHIBAN SAKE

€ 6,00
Salmone alla piastra con salsa Edo

SECONDI PIATTI TORI

187 CURRY TORI

€ 5,00
Petto di pollo* saltato con salsa al curry

188 SPICY TORI

€ 5,00
Petto di pollo* in salsa piccante

189 ROSSE TORI

€ 5,00
Petto di pollo* in salsa agrodolce

190 LIMON TORI

€ 5,00
Petto di pollo* al limone

SECONDI PIATTI EBI

192 ISHI EBI

€ 6,00
Gamberetti* saltati in salsa al curry

191 PEPE EBI

€ 6,00
Gamberi* al sale e pepe

193 YASAI EBI

€ 6,00
Gamberetti* saltati con verdure miste

BEVANDE

ACQUA 75ml

€ 2,50
naturale o gassata

Sprite

€ 2,50

Coca

€ 2,50

Fanta

€ 2,50

BIRRE

HEINEKEN 33cl

€ 4,00
5%

ICHNUSA non filtrata 50cl

€ 4,00
5%

ASAHI 33cl

€ 4,00
5,2%

ASAHI 50cl

€ 5,00
5,2%

SAPPORO 50cl

€ 5,50
5%

SAPPORO 65cl

€ 7,00
5%

KIRIN 50cl

€ 5,00
4,6%
In