Non c’è nulla di meglio di cominciare l’anno con un gustoso piatto di farro e verdure: il farro si presenta come una pietanza perfetta sia per i vegetariani che per gli onnivori. Infatti il farro, essendo un cereale antico, risulta altamente nutriente: è ricco di proteine, fibre alimentari e magnesio, oltre che contenere vitamina A, […]