Fuji 3
Viale Puglia, 3, Riccione (RN)
P. IVA:IT02967200425
Ristorante giapponese con un ricco menù che spazia dagli antipasti, al riso, agli spaghetti, al sashimi e molto altro ancora.
Consegnato e gestito da Fuji 3
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Orari di apertura:
11:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00
Pagamenti accettati:
Contanti, Paypal, Carte di credito
Bacchette e salse
Bacchette
€ 0,00
Salsa agrodolce
€ 0,20
Salsa di soia
€ 0,20
Salsa piccante
€ 0,20
Salsa teriyaki
€ 0,20
Wasabi
€ 0,20
Zenzero
€ 0,20
menù e box
200 - Menù salmone L
€ 12,00
10 nighiri salmone
201 - Menù 1
€ 12,00
6 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki
202 - Menù 2
€ 15,00
6 sashimi, 9 nighiri
203 - Menù 3
€ 16,00
6 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki
204 - Box 1
€ 28,00
12 nigiri, 8 uramaki, 16 hosomaki
205 - Box 2
€ 38,00
14 sashimi, 10 nigiri, 16 uramaki
206 - Box 3
€ 50,00
14 nigiri, 16 uramaki, 18 hosomaki, 4 gunkan
Fuji Special Selection
01. Sushi special - 4 pezzi
€ 8,00
degustazione di 4 nigiri misti, chef's inspiration.
Non sempre sarà la stessa proposta
02. Bosco vetricale
€ 6,00
pesce misto avvolto in una sottile sfoglia di cetriolo condito con salsa passion fruit
03. Solitario roll - 4 pezzi
€ 8,00
roll di riso farciti con croccanti stick, guarniti con salmone e philadelphia
04. Crispy tuna's roll - 3 pezzi
€ 4,00
croccanti stick farciti con tonno cotto, philadelphia e maionese, guarniti con croccante di pistacchio e salsa allo yogurt
05. Carpaccio di ricciola
€ 6,00
carpaccio di ricciola con rucola, finocchio e agrumi, condito con salsa passion fruit
06. Dim sum - 3 pezzi
€ 3,00
degustazione di 3 ravioli, chef's inspiration
07. Soft shall crab
€ 8,00
moleche al pepe nero
08. Tataki di salmone
€ 8,00
salmone scottato, aromatizzato al tartufo con affumicatura a freddo
09. Amaebi tartare
€ 8,00
tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con mango e avocado, condita con salsa al mango
10. Tenaga tartare
€ 8,00
tartare di scampi su mela e riso viola, con avocado e philadelphia, wasabi e perle di frutto della passione
11. Filetto al foie gras
€ 10,00
filetto di manzo scottato, servito con foie gras e condito con salsa yakiniku
Antipasto
13. Involtino vegetale
€ 1,50
leggera sfoglia croccante con ripieno di verdure
15. Red crispy
€ 4,00
tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con cetrioli sott'aceto, mango, pomodorini, croccante di patate dolci e tobiko
16. Tako yaki - 2 pezzi
€ 2,50
morbide polpettine di polpo fritte, condite con maionese e teriyaki, guarnite con katsuobushi
17. Edamame
€ 3,00
bacelli di soia
18. Goma wakame
€ 3,50
insalata di alghe croccanti, aromatizzate con olio di sesamo
19. Nuvole di drago
€ 1,50
20. Patatine fritte
€ 2,00
croccanti e dorate patatine
21. Manzo flambè - 4 pezzi
€ 5,00
roll di manzo scottati, farciti con asparagi e rucola, conditi con riduzione di aceto balsamico
23. Gyoza - 4 pezzi
€ 3,00
Ravioli con ripieno di carne
25. Luna a metà
€ 6,00
ravioli ricotta e bieta, philadelphia, gamberi rossi, ikura e wasabi fresco
26. Harmony
€ 5,00
tartare di salmone, avocado, mango, julienne di patate fritte e salsa ponzu
27. Sake tartare
€ 5,00
tartare di salmone con riso e avocado, guarnito con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura
28. Maguro tartare
€ 5,00
tartare di tonno con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura
29. Mix tartare
€ 5,00
tartare di pesce misto con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura
30. Salmon crispy tartare
€ 3,50
tartare di salmone piccante su croccanti chips
33.baozi 1pz
€ 2,50
pane lievitato cotto al vapore, ripieno di carne
34. Goma salada
€ 5,00
insalata con salmone, avocado e mango, condita con salsa di sesamo
35. Kaisen salada
€ 5,00
insalata con carpaccio misto di pesce crudo
12 involtino primavera 2pz
€ 2,00
leggera sfoglia croccante con ripieno di verdure e carne
14 samurai stick
€ 2,50
leggera sfoglia croccante con ripieno di gamberi
22 shao mai 4pz
€ 3,00
Ravioli con ripieno di gamberi 80% e carne 20%
24 gyoza griglia 4pz
€ 3,50
Ravioli con ripieno di carne griglia
31 pane 2pz
€ 1,00
pane a doppia lievitazione con farina doppio 00 e latte, cotto al vapore
32 pane fritto 2pz
€ 1,00
pane a doppia lievitazione con farina doppio 00 e latte, cotto al vapore e fritto
Zuppa
36 miso shiru
€ 2,50
zuppa di miso, alga e tofu
37 zuppa pechinese
€ 2,50
zuppa di verdure con pollo. tofu e uova in salsa agropiccante
38 zuppa di pollo e mais
€ 2,50
zuppa di pollo con mais e uova
39 zuppa di granchio e asparagi
€ 2,50
zuppa di polpa di granchio con asparagi e uova
Hosomaki - 6 pezzi
40. Special avocado maki
€ 4,00
piccoli roll di riso fritti, farciti con avocado guarniti con philadelphia e avocado
41. Hosomaki strawbarry
€ 4,00
piccoli roll di riso fritti, farciti con cetrioli, guarniti con philadelphia e fragole fresche
42. Hosomaki spicy salmon
€ 5,00
piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante
43. Hosomaki mango
€ 5,00
piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone, guarniti con philadelphia e mango
44. Sake maki
€ 3,00
piccoli roll di riso farciti con salmone
45. Tekka maki
€ 3,50
piccoli roll di riso farciti con tonno
46. Ebi maki
€ 3,00
piccoli roll di riso farciti con gambero cotto
47. Kappa maki
€ 3,00
piccoli roll di riso farciti con cetrioli
48. Avocado maki
€ 3,00
piccoli roll di riso farciti con avocado
Uramaki - 8 pezzi
49.Ebi flower
€ 10,00
roll di riso farciti con surimi in tempura e maionese, guarniti con carpaccio di gamberetti, patè di zucca, conditi con salsa dolce e piccante
51. Salmon roll - 6 pezzi
€ 7,00
roll di salmone farciti con gamberi in tempura, avocado e philadelphia, guarniti con crema di tartufo, pesto, eìwasami fresco e uova di tobiko nero
52. Namida Roll
€ 10,00
roll di riso farciti con gamberi in tempura e insalata, guarniti con pesce bianco, gocce di maionese piccante, ikura e wasabi fresco
53. D'oro uramaki
€ 9,00
roll di riso farciti con polpa di granchio, avocado, maionese, julienne di patate fritte e salsa teriyaki
54. Zero Absolute
€ 9,00
roll di riso farciti con tartare di salmone e philadelphia, guarniti con avocado e tempura
55. Dragon roll
€ 10,00
gamberone fritto avvolto nel riso, guarnito con avocado, maionese, julienne di patate fritte e salsa teriyaki
56. Salmon Flambe Roll
€ 8,00
roll di riso farciti con salmone e philadelphia e sesamo
57. Yellow uramaki
€ 10,00
roll di riso farcito con salmone e philadelphia, guarniti con pastella fritta, tobiko e salsa maionese piccante
58. Rainbow uramaki
€ 9,00
roll di riso farciti con salmone e avocado e guarniti con pesce misto
59. Futomaki - 4 pezzi
€ 6,00
grande roll di riso farcito con surimi, salmone, tonno, philadelphia, avocado e cetriolo
60. Auric Roll
€ 11,00
roll di riso farciti con gamberi in tempura, philadelphia e avocado, guarniti con tartare di gamberi, pomodorini e salsa yakiniku
61. Yasai philadelphia maki
€ 6,00
roll di riso farciti con philadelphia, verdure di stagione e sesamo
62. Punto maki
€ 9,00
roll di riso farciti con tonno cotto, maionese e sesamo
63. Philadelphia maki
€ 8,00
roll di riso farciti con salmone grigliato, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
64. futo Maki fritto - 4 pezzi
€ 6,00
roll di riso avvolti in alga nori con salmone, tobiko, avocado e philadelphia e salsa teriyaki
65. Uramaki ebiten
€ 8,00
roll di riso con gamberi in tempura e sesamo e salsa teriyaki
66. Uramaki sake
€ 7,00
roll di riso con salmone, avocado e sesamo
67. Uramaki california
€ 7,00
roll di riso con surimi, avocado e maionese, sesamo
68. Tiger roll
€ 10,00
roll di riso farciti con gamberi in tempura, guarniti con salmone, pastella fritta e salsa teriyaki
69. Salmon Smoke Roll
€ 8,00
roll di riso farciti con cetriolo, avocado e philadelpia e guarniti con salmone affumicato
70. Roll Zero.2
€ 8,00
roll di riso farciti con philadelphia, asparagi fritti croccante di tempura guarniti con avocado
71. Spicy salmon roll
€ 8,00
roll di riso farciti con tartare di salmone piccante
72. Spicy tuna roll
€ 9,00
roll di riso farciti con tartare di tonno piccante
73. Golden Roll
€ 10,00
roll di riso farciti con tempura di gamberi, philadelphia, avocado e guarniti con salmone
74. Philadelphia plus
€ 8,00
roll di riso venere farciti con salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki
75. Yasai tempura maki
€ 7,00
roll di riso venere farciti con tempura di verdure
76. Fior di latte
€ 10,00
roll di riso con gamberi crudi, mozzarella, guarniti con purea di patate viola e dorata croccantezza
77. Lady Viola Roll
€ 12,00
roll di riso con patate viola, farciti con tonno e insalata, guarniti con capesante scottate, ikura e salsa yakiniku
78. Soy Roll
€ 10,00
roll di riso avvolti con sfoglia di soia, farciti con gamberi in tempura e insalata, guarniti con rondelle di olive e purea di avocado
79. Ebiten plus
€ 10,00
roll di riso venere farciti con gamberi in tempura e avocado, guarniti con patate fritte e salsa teriyaki
80. Tuna Plus
€ 10,00
roll di riso venere farciti con tonno cotto e guarniti con philadelphia
81. Exotic Roll
€ 10,00
roll di riso farciti con salmone, mango e philadelphia, guarniti con salmone, mango e conditi con crema di mango
82. Onions roll
€ 10,00
roll di riso farciti con polpo, granchio, avocado e maionese, guarniti con cipolla fritta e salsa teriyaki
83. Verde maki sake
€ 10,00
salmone, avocado, menta, mango, philadelphia e foglio di riso
84. Verde maki ebi
€ 10,00
gamberi cotti, avocado, menta, mango, philadelphia e foglio di riso
85. Verde maki ebitempura
€ 10,00
gamberi in tempura, avocado, menta, mango, philadelphia e foglio di riso
86. Verde maki tonno mayo
€ 10,00
tonno Rio, maionese e avocado, menta, mango, philadelphia e foglie di riso
Pokè
89. Pokè Salmone
€ 8,50
riso, mango, avocado, mais, pomodoro e salmone con salsa soia
90. Poké Sake 2.0
€ 8,50
riso, mango, avocado, wakame, pomodoro, edamame, salmone e salsa teriyaki
91. Poké Sake 2.1
€ 8,50
riso, mango, avocado, wakame, pomodoro, edamame, salmone e salsa maionese rosa
92. Poké Sake 2.2
€ 8,50
riso, mango, avocado, wakame, pomodoro, edamame, salmone e salsa piccante
93. Poké Ebi
€ 8,50
riso, mango, avocado, wakame, pomodoro, gamberi cotti, edamame e salsa rosa
87 pokè vegetale
€ 7,00
riso, mango, avocado, mais, pomodoro, goma wakame e edamame
88 pokè mozzarella
€ 8,00
riso, mango, avocado, mais, pomodoro, mozzarella e edamame
Temaki
94. Temaki Spicy Tuna
€ 3,50
cono di alga nori farcito con tartare di tonno piccante e insalata
95. Temaki Salmon
€ 3,50
cono di alga nori farcito con tartare di salmone piccante e insalata
96. Temaki Ebiten
€ 3,50
cono di alga nori farcito con gamberoni fritti, insalata e salsa teriyaki
97. Temaki Sake
€ 3,00
cono di alga nori farcito con salmone e avocado
98. Temaki Maguro
€ 3,50
cono di alga nori farcito con tonno e avocado
99. Temaki California
€ 3,00
cono di alga nori farcito con surimi, avocado e cetrioli
100. Temaki Ebi Avocado
€ 4,00
cono di sfoglia di soia con gamberi cotti e avocado
101. Temaki Tempura
€ 4,00
cono di sfoglia di soia, salmone e zucchine in tempura
Sushi e Sashimi
102. Temari Sushi
€ 8,00
8 pz, riso, pesce misto, chef's inspiration
104 sushi misto
€ 9,00
6nigiri ,2 gunkan,3 hosomaki,2 uramaki
103. Sushi zero style
€ 3,00
3 pz, bocconcini di gambero fritto e philadelphia avvolto con salmone
106. Sashimi Moriawase
€ 9,00
fettine di pesce crudo misto 9 pz
107. Sashimi Sake
€ 8,00
9 pz, fettine di salmone crudo
108. Chirashi Moriawase
€ 8,00
pesce misto crudo su riso
109. Sake don
€ 8,00
salmone crudo su riso
110. Carpaccio di salmone
€ 5,00
fettine sottili di salmone condite con salsa ponzu e passion fruit
111.0Carpaccio di pesce misto
€ 5,00
fettine sottili di pesce misto condite con salsa ponzu e e passion fruit
112. Carpaccio scottato
€ 5,00
carpaccio di pesce misto scottato con salsa teryiaki
113. Sake no tataki
€ 5,00
filetto di salmone scottato con salsa tataki
114. Maguro no tataki
€ 7,00
filetto di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki
105 sushi e sashimi misto
€ 15,00
6nigiri,2gunkan,3hosomaki,2uramaki,9sashimi
Nigiri
115. Avocado nigiri 2pz
€ 2,50
116. Tenaga flower 2pz
€ 5,00
gamberi fritti, guarniti con scampi crudi, wasabi fresco e passion fruit
117. Tenaga 2pz
€ 4,00
nigiri con scampi
118. Amaebi 2 pz
€ 4,00
nigiri con gambero di Mazara del Vallo
120. nigiri Maguro 2pz
€ 3,50
nigiri con tonno
122. Salmone flambè 2pz
€ 3,00
nigiri con salmone scottato condito con olio tartufato
123. Ebi 2pz
€ 3,00
nigiri con gambero cotto
124. Tako 2pz
€ 3,00
nigiri con polpo
119 nigiri sake 2pz
€ 3,00
nigiri con salmone 2pz
121 nigiri Suzuki 2pz
€ 3,00
nigiri con branzino
Guankan
125. Gunkan hamachi 2pz
€ 5,00
bignè di riso avvolti con ricciola, guarniti con anguilla e passion fruit
126. Gunkan spicy sake 2pz
€ 4,00
bignè di riso avvolti con salmone guarniti con tartare di salmone piccante
127. Gunkan spicy tuna 2pz
€ 4,00
bignè di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante
128. Gunkan kappa 2 pz
€ 4,00
fettine di salmone avvolte con cetrioli, guarniti con croccante di patate dolci philadelphia e salsa teryiaki
129. Gunkan sakè 2pz
€ 4,00
bignè di riso avvolti con salmone e conditi con salsa teriyaki
130. Gunkan flambè 2pz
€ 4,00
bignè di riso avvolti con salmone scottato guarniti con philadelphia e mandorle tostate
Primi
134. Ebi yakimeshi
€ 4,00
Riso saltato con gamberi, verdure e uovo
135. Gnocchi di Riso
€ 4,00
gnocchi di riso saltati con gamberetti, verdure e uova
136. Udon con gaberetti
€ 6,00
137. Udon con pollo
€ 6,00
138. Spaghetti di riso co gamberi
€ 4,00
139. Spaghetti di soia con gamberi
€ 4,00
140. Spaghetti di soia con carne
€ 4,00
141. Yaki Soba
€ 6,00
pasta di grano saraceno con verdure, uova
142. Moriawase tempura 5pz
€ 6,00
Verdure e gamberi fritti
143. Ebi no tempura
€ 7,00
gamberoni fritti
144. Yasai no tempura
€ 5,00
verdure fritte
145. Calamari fritti
€ 6,00
146. Pollo fritto
€ 5,00
147. Salmone croccante
€ 6,00
salmone in crosta croccante di anacardi e grissini
131 gohan
€ 1,50
riso bianco
132 riso alla cantonese
€ 3,50
Riso cantonese con piselli, prosciutto cotto
133 tori yakimeshi
€ 4,00
riso saltato con pollo e verdure, uovo
Secondi
148. Pollo in agrodolce
€ 5,00
Pollo - ananas - peperoni
149. Anatra arrosto
€ 6,00
coscia d'anatra arrosto con spezie
150. Spiedini di gamberi 2pz
€ 4,00
151. Spiedini di salsiccia 2pz
€ 4,00
152. Spiedini di pollo 2pz
€ 4,00
153. Gamberoni alla griglia 2pz
€ 4,00
gamberoni alla griglia
154. Salmone alla griglia
€ 7,00
155. Branzino alla griglia
€ 7,00
156. Gamberi al limone
€ 6,00
gamberi saltati con salsa al limone
157. Gamberi piccanti
€ 6,00
gamberi saltati con verdure e salsa piccante
158. Gamberi sale e pepe
€ 6,00
gamberi saltati con sale e pepe
159. Gamberi al curry
€ 6,00
gamberi saltati con verdure e salsa curry
160. Gamberi alla griglia
€ 6,00
Gamberi alla griglia con salsa chef
161. Pollo alle mandorle
€ 5,00
pollo saltato con bambù e mandorle
162. Pollo al limone
€ 5,00
pollo saltato con salsa di limone
163. Pollo piccante
€ 5,00
pollo saltato con verdure e salsa piccante
164. Gamberi thai
€ 6,00
gamberi alla tailandese,con pomodorini, latte di cocco, accompagnati da croccanti chips
165. Manzo piccante
€ 6,00
fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante
166. Manzo al curry
€ 6,00
fettine di manzo saltato con verdure e salsa curry
167. Manzo con verdure
€ 6,00
fettine di manzo saltato con verdure miste
168. Pollo thai
€ 6,00
pollo al curry giallo con latte di cocco, pomodorini
169. Verdure miste saltate
€ 4,00
misto di verdure saltate
170. Germogli di soia
€ 4,00
germogli di soia saltato
171. Verza speciale
€ 5,00
172. Patate speciale
€ 5,00
Bibite
Acqua frizzante 50cl
€ 1,00
Acqua naturale 50cl
€ 1,00
Birra Asahi 50cl
€ 5,00
Birra Cinese 640ml
€ 5,00
birra corona 35.5cl
€ 3,50
Birra Heineken 33cl
€ 2,50
birra ichnusa 50cl
€ 5,00
Birra Sapporo - 650ml
€ 6,50
Coca Cola 33cl
€ 2,50
Coca Cola 1,5 lt
€ 5,00
Coca Cola Zero 33cl
€ 2,50
cocacola 1.5l
€ 5,00
Fanta 33cl
€ 2,50
Heineken 66cl
€ 4,00
Sapporo 50cl
€ 5,00
Sprite 33cl
€ 2,50
Tè limone 33cl
€ 2,50
Tè pesca 33cl
€ 2,50
birra moretti 660cl
€ 4,00
Birra Moretti 33cl
€ 2,50
Vino Bianco
Berlucchi max Rosè
€ 38,00
Falanghina di Beneventano IGT 0,75 lt
€ 14,00
Gewurztraminer DOC 0,75 lt
€ 20,00
Mateus
€ 8,00
Pecorino "Vellodoro" Terre di Chieti IGT 0,75lt
€ 14,00
Ribolla gialla del Collio DOC 0,75 lt
€ 18,00
Soave classico "San Michele" DOC 0,375 lt
€ 7,00
Verdicchio "Villa Bianchi" DOC 0,75lt
€ 12,00
Vermentino di Sardegna DOC 0,75lt
€ 16,00
Vino Rosso
Amarone della Valpolicella DOCG 0,75lt
€ 38,00
Morellino di Scansano DOCG 0,375lt
€ 8,00
Sangiovese superiore "Centurione" DOC 0,375
€ 8,00
Sangiovese superiore "Centurione" DOC 0,75
€ 14,00
Vino frizzante
Colibrì IGT 0.75lt
€ 12,00
Grottafresce IGT 0.375lt
€ 7,00
Pignoletto DOC 0.75l
€ 14,00
Prosecco Extra Dry DOC 0.75lt
€ 14,00
Spum Yu Sushi Astoria 0.75lt
€ 14,00