Tappo Matto
Via Belvedere, 38, Pesaro (PU)
P. IVA:IT02700730415
Tappo Matto è un Food & Wine Bar di Pesaro che prepara tante prelibatezze particolari e ricercate. E' anche rinomato per i vini, selezionati da cantine di qualità.
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Orari di apertura:
18:30 - 23:00
Pagamenti accettati:
Paypal, Carte di credito
TAGLIERI
Tagliere di Salumi Artiginali
€ 11,00
Selezione di Formaggi Italiani ed Esteri
€ 12,00
Patanegra Iberico servito con Pan Tomato (80grammi)
€ 18,00
Prosciutto Iberico di Alta qualità tagliato al coltello servito con Pan Tomato
Porchetta Artigianale di Nostra Produzione
€ 10,00
Crescia D'Urbino Vuota
€ 3,00
Focaccia Vuota
€ 3,00
PIATTI
Tartare di Fassona Piemontese con Crema di Parmigiano, Cipolla Croccante e Nocciole Tostate
€ 14,00
Tartare di Tonno Obeso, Stracciatella al Basilico e Guacamole
€ 14,00
Jambonet di Pollo Ruspante in Crosta di Patanegra
€ 13,50
Stracotto di Manzo alla Birra Rossa
€ 13,00
Insalatina di Puntarelle Romane, Burrata, Pane croccante e Alici del Cantabrico
€ 13,00
TAPAS/STUZZICHERIE
Patate Bravas
€ 5,50
con Paprika affumicata e Spezie Varie accompagnate da Mayonese Segreta
BON DA MAT!
€ 9,00
Bruschettone con Ciauscolo di Re Norcino,
Carciofi Trifoli e Pecorino di Gregorio Rotolo
Olive all’Ascolana Artigianali di Migliori (7 pz)
€ 6,50
Pane Bruscato con burro, alici del cantabrico e burro di Airasca
€ 10,00
Tataki di Tonno, Finta Bernese, Zafferano e Crumble di Pane
€ 13,00
Frisella con datterini, acqua e polvere di Pomodoro, Basilico, e Caprino di Roncosambaccio
€ 8,00
BAO MEAT (2pz)
€ 10,00
Panino al Vapore Orientale con Pulled Pork e
Mayo alla Paprika Affumicata
BAO GREEN (2 pz)
€ 10,00
Panino al Vapore Orientale con Mortadella IGP, Burrata e Pesto di Pistacchi di Bronte
MINI CHEESEBURGER! (3pz)
€ 9,00
Mini Bun al Sesamo Nero, 40 gr di Bovino, Pendolino, Formaggio, Salsa BBQ e Mayo Artigianale.
Crocchette di Baccalà Mantecato, Mayo al Alla Colatura di Alici, e Salsa Agrodolce (3 pezzi)
€ 10,00
SPRATTI!
€ 8,00
Pesciolini del Mar Baltico affumicati serviti su Pane Nero, Chips di Cetriolo e Burro D’Alga
FOCACCE
Focaccia "Pesaro Capitale"
€ 8,00
Ciauscolo, Mayo fatta in casa e pomodorini confit
Focaccia "Eroica"
€ 8,00
Carne Salda, Crema di Pistacchio, Stracciatella e Fichi caramellati
Focaccia “Vegolosa”
€ 8,00
Impasto alla Cipolla, Cremina di Datterini Gialli, Zucchine Grigliate e Radicchio
Focaccia "Porcellina"
€ 8,00
Porchetta Artigianale e Insalatina Coleslow
VINI ROSSI
"Lagrimetta" Lacrima di morro d'Alba (Bolognini)
€ 20,00
Conero Sassi Neri DOCG Riserva (F. Le terrazze)
€ 38,00
Guerriero Nero (Guerrieri)
€ 20,00
Guerriero della Terra (Guerrieri)
€ 31,00
Montefalco Rosso DOC (Raina)
€ 25,00
Primitivo di Manduria DOC (Az. Agricola Felline)
€ 24,00
Rosso Montalcino DOC (Fanti)
€ 28,00
Chianti DOCG Classico (Istine)
€ 28,00
Valpolicella Classico DOC (Adalia)
€ 20,00
Ripasso Valpolicella DOC (Bertani)
€ 26,00
Langhe DOC Nebbiolo (Adriano)
€ 25,00
Dolcetto d'Alba (Adriano)
€ 20,00
Sanaidave DOCG Barbaresco (Adriano)
€ 35,00
Barolo DOCG Albe (Vajra)
€ 48,00
Nerognolo SanGiovese Colli Pesaresi (Crespaia)
€ 20,00
Brunello di Montalcino (Fanti)
€ 55,00
Amarone della Valpolicella Valpantena (Bertani)
€ 55,00
Rossese U bastio riviera Ligure DOC (Bovio)
€ 26,00
Merlot Marche IGT (Gagliardi)
€ 20,00
VINI BIANCHI
Verdicchio di Matelica DOC (Gagliardi)
€ 19,00
Verdicchio dei Castelli di Jesi "Origini" (Fattoria Nanni)
€ 23,00
Chiaraluce Bianchello Superiore (Crespaia)
€ 20,00
Guerriero del Mare (Guerrieri)
€ 31,00
Gewurztraminer DOC (Toblino)
€ 20,00
Kerner DOC (Toblino)
€ 20,00
Sauvignon Ferlat IGT (Ferlat)
€ 27,00
Moscato Giallo Secco (Toblino)
€ 18,00
Collio DOC Ribolla Gialla (Dorigo)
€ 25,00
Moscato d'Asti Frizzante (Adriano)
€ 18,00
Offida Pecorino DOCG Pistillo (Poderi San Lorenzo)
€ 26,00
Malvasia Venezie IGT (Il Carpino)
€ 40,00
"Colli Luni" Vermentino (Cantina Lunae)
€ 26,00
Chablis (Philippe Goulley)
€ 38,00
Riesling Trocken (Hirschof Westhofen)
€ 27,00
Ribona "Madrerata" (Fattoria Nannì)
€ 27,00
Pigro delle Sorbe Umbria Bianco IGT (Collecapretta)
€ 28,00
"Dragon" Langhe Bianco DOC (Vajra)
€ 27,00
Pinot Grigio (Dorigo)
€ 25,00
BOLLE
“Fagher” Prosecco Valdobbiadene DOCG (Le Colture)
€ 19,00
Aurora Rosè Charmat Lacrima (Mezzanotte)
€ 22,00
Metodo Classico "Perlugo" Dosaggio Zero (Pievalta)
€ 28,00
Garofoli Riserva Metodo Classico (Garofoli)
€ 30,00
Antares Trento Doc Millesimato (Toblino)
€ 28,00
"Antares" Millesimato Trento DOC Rosè (Toblino)
€ 32,00
Franciacorta DOCG Brut (Santa Croce)
€ 30,00
Franciacorta DOCG “Coupè” Pas Dosé (Monte Rossa)
€ 36,00
Franciacorta Satèn DOCG (Santa Croce)
€ 35,00
Franciacorta DOCG Rosè 2017 Millesimato (Barone Pizzini))
€ 47,00
Chamapange Extra-Brut Blanc de Noirs (Vadin Plateu)
€ 60,00
Champagne Brut Authentique (Pierre Gobillard)
€ 60,00
Alta Langa DOCG Brut Totocorde (Cocchi)
€ 37,00