Tappo Matto

Tappo Matto

Ristorante Vino Carne Pesce
 Via Belvedere, 38, Pesaro (PU)
P. IVA:IT02700730415
Tappo Matto è un Food & Wine Bar di Pesaro che prepara prelibatezze ricercate di pesce e carne . E' anche rinomato per i vini, selezionati da cantine di qualità.

TAGLIERI

Tagliere di Salumi Artiginali

€ 11,00

Selezione di Formaggi Italiani ed Esteri

€ 12,00

Patanegra Iberico servito con Pan Tomato (80grammi)

€ 20,00
Prosciutto Iberico di Alta qualità tagliato al coltello servito con Pan Tomato

Focaccia Vuota

€ 3,00

PIATTI

Tartare di Fassona Piemontese Classica alla Francese

€ 14,00

Jambonet di Pollo Ruspante in Crosta di Patanegra

€ 13,50

Tartare di Tonno Obeso, Stracciatella al Basilico e Guacamole

€ 15,00

Tartare di Gamberone Rosso Siciliano con Bufala, Chips di Cetriolo e Lime

€ 16,00

Carpaccio di Girello di Vitello servito con Salsa Tonnata Tradizionale

€ 13,00

TAPAS/STUZZICHERIE

Patate Bravas

€ 5,50
con Paprika affumicata e Spezie Varie accompagnate da Mayonese Segreta

RisoSushi Fritto, Tartare di Salmone Flambata, Mayo e Salsa Sriracha (3 pezzi)

€ 9,50

Olive all’Ascolana Artigianali di Migliori (7 pz)

€ 6,50

Maritozzo Salato, Gambero Rosso Crudo, Lime, Stracciatella, Cipolla Agrodolce e Mayo al Wasaby (2 pezzi)

€ 13,50

MINI CHEESEBURGER! (3pz)

€ 10,50
Mini Bun al Sesamo Nero, 40 gr di Bovino, Pendolino, Formaggio, Salsa BBQ e Mayo Artigianale.

FOCACCE

Focaccia "Eroica"

€ 9,00
Carne Salda, Crema di Pistacchio, Stracciatella e Fichi caramellati

Focaccia "Parmigiana"

€ 9,00
Scamorza, Chips di Melanzane, Pomodori Confit e Basilico

FOCACCIA "TONNARA"

€ 11,00
Tataki di Tonno, Cavolo Cinese, Pak Choi, Mayo al Basilico e Cipollina Agrodolce

VINI ROSSI

"Lagrimetta" Lacrima di morro d'Alba (Bolognini)

€ 20,00

Conero Sassi Neri DOCG Riserva (F. Le terrazze)

€ 38,00

Guerriero Nero (Guerrieri)

€ 20,00

Guerriero della Terra (Guerrieri)

€ 31,00

Montefalco Rosso DOC (Raina)

€ 25,00

Primitivo di Manduria DOC (Az. Agricola Felline)

€ 24,00

Rosso Montalcino DOC (Fanti)

€ 28,00

Chianti DOCG Classico (Istine)

€ 28,00

Valpolicella Classico DOC (Adalia)

€ 20,00

Ripasso Valpolicella DOC (Bertani)

€ 26,00

Langhe DOC Nebbiolo (Adriano)

€ 25,00

Dolcetto d'Alba (Adriano)

€ 20,00

Sanaidave DOCG Barbaresco (Adriano)

€ 35,00

Barolo DOCG Albe (Vajra)

€ 48,00

Nerognolo SanGiovese Colli Pesaresi (Crespaia)

€ 20,00

Brunello di Montalcino (Fanti)

€ 55,00

Amarone della Valpolicella Valpantena (Bertani)

€ 55,00

Rossese U bastio riviera Ligure DOC (Bovio)

€ 26,00

Merlot Marche IGT (Gagliardi)

€ 20,00

VINI BIANCHI

Verdicchio di Matelica DOC (Gagliardi)

€ 19,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi "Origini" (Fattoria Nanni)

€ 23,00

Chiaraluce Bianchello Superiore (Crespaia)

€ 20,00

Guerriero del Mare (Guerrieri)

€ 31,00

Gewurztraminer DOC (Toblino)

€ 20,00

Kerner DOC (Toblino)

€ 20,00

Sauvignon Ferlat IGT (Ferlat)

€ 27,00

Moscato Giallo Secco (Toblino)

€ 18,00

Collio DOC Ribolla Gialla (Dorigo)

€ 25,00

Moscato d'Asti Frizzante (Adriano)

€ 18,00

Offida Pecorino DOCG Pistillo (Poderi San Lorenzo)

€ 26,00

Malvasia Venezie IGT (Il Carpino)

€ 40,00

"Colli Luni" Vermentino (Cantina Lunae)

€ 26,00

Chablis (Philippe Goulley)

€ 38,00

Riesling Trocken (Hirschof Westhofen)

€ 27,00

Ribona "Madrerata" (Fattoria Nannì)

€ 27,00

Pigro delle Sorbe Umbria Bianco IGT (Collecapretta)

€ 28,00

"Dragon" Langhe Bianco DOC (Vajra)

€ 27,00

Pinot Grigio (Dorigo)

€ 25,00

BOLLE

“Fagher” Prosecco Valdobbiadene DOCG (Le Colture)

€ 19,00

Aurora Rosè Charmat Lacrima (Mezzanotte)

€ 22,00

Metodo Classico "Perlugo" Dosaggio Zero (Pievalta)

€ 28,00

Garofoli Riserva Metodo Classico (Garofoli)

€ 30,00

Antares Trento Doc Millesimato (Toblino)

€ 28,00

"Antares" Millesimato Trento DOC Rosè (Toblino)

€ 32,00

Franciacorta DOCG Brut (Santa Croce)

€ 30,00

Franciacorta DOCG “Coupè” Pas Dosé (Monte Rossa)

€ 36,00

Franciacorta Satèn DOCG (Santa Croce)

€ 35,00

Franciacorta DOCG Rosè 2017 Millesimato (Barone Pizzini))

€ 47,00

Chamapange Extra-Brut Blanc de Noirs (Vadin Plateu)

€ 60,00

Champagne Brut Authentique (Pierre Gobillard)

€ 60,00

Alta Langa DOCG Brut Totocorde (Cocchi)

€ 37,00

BIRRE IN BOTTIGLIA

SPATEN 0,5 L

€ 5,00
In