Archivio di giugno 2016

Quella polpetta di carne, schiacciata tra due fette di pane ne ha fatta di strada e negli anni ha conquistato proprio tutti. Anche Ernest Hemingway. Affamato di vita, di letteratura, e anche di hamburger, a quanto pare. Una ventina di anni fa, infatti, è stata ritrovata tra i suoi documenti, alla Fattoria Belvedere di Cuba, […]

  • 22 Giugno 2016
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Dopo tanta attesa (dei vostri fidanzati o mariti appassionati di calcio) eccoli qui: gli Europei 2016. Probabilmente in queste giornate di calcio anche voi avrete casa invasa da orde barbariche di colleghi e amici, per il rito collettivo della partita. Di cucinare per quella squadra di uomini famelici non se ne parla nemmeno, quindi cosa […]

  • 13 Giugno 2016
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Ultimamente sembra essere molto di moda la piada gourmet, ma così come per molte altre pietanze, i puristi del genere non sono d’accordo. La piada porta il sorriso, da sempre, da Cattolica ai Lidi Ferraresi. Soprattutto nella sua più classica espressione: prosciutto crudo o squacquerone e rucola. Se alle sperimentazioni preferite gli intramontabili classici, Piada […]

  • 8 Giugno 2016
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