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Nella  top 10 delle categorie più ricercate tramite servizio di delivery non è una sorpresa trovare al primo posto la nostra amata Pizza. Al secondo, l’hamburger, di importazione da oltre oceano ormai fa parte della nostra cucina con le varianti di abbinamenti tipici del gusto italiano come la carne rigorosamente di prima scelta. Al terzo […]

Parlare di Romagna evoca immediatamente due immagini estremamente riconoscibili e rinomate in tutto il mondo: le spiagge della Riviera nei suoi centri più rinomati come Cattolica, Riccione e Rimini e i piatti della cucina tradizionale. Oggi parliamo della cucina locale della tradizione e della varietà dei suoi piatti di cui il ristorante Dai Nico di […]

Se abitate a Rimini o dintorni non potete non aver provato almeno una volta la famosa e rinomata pizza di Mister Pizza. Chi l’ha assaggiata non la lascia più e si diletta nell’ordinare ogni volta gusti diversi. Ma cosa ha di speciale questa pizza? Quello che la rende estremamente riconoscibile e irresistibile è l’uso del […]

Italiani: pizza, pasta e mandolino? Forse non più, almeno quando si parla di cibo take away. Infatti l’etnico batte la pizza, scalzata definitivamente da sushi, cucina cinese e perfino hamburger. Perché? Le motivazioni potrebbero essere tante. In fondo chi, dopo una settimana lavorativa non sogna un viaggio in paesi lontani? Mangiare un piatto indiano, greco […]

“Gente della Notte” cantava vent’anni fa Jovanotti, come se fosse una tribù diversa da quella che invece vive alla luce del sole, e affolla uffici e strade. La gente della notte è quella che non va a dormire prima delle sei, per piacere o lavoro. E ha i suoi riti e le sue abitudini, soprattutto […]

La pizza è uno degli alimenti più conosciuti al mondo, ne esistono numerose varianti, diverse da paese a paese. Infatti, le personalizzazioni di questo alimento sono infinite, e gli stranieri non si stancano mai di adeguarla ai gusti locali. Anche se alcuni di questi possono essere considerati da noi italiani, un po’ particolari. Certo, nulla […]

Pizza e focaccia sono due pietanze prelibate della tradizione gastronomica italiana, ed entrambe sono nate come tipologia di pane, subendo poi nel tempo numerose varianti e derivazioni. Molto amata e diffusa è la pizza napoletana, riconoscibile perché dopo la cottura deve rimanere morbida, elastica, con il classico bordo alto, dal sapore di pane. Entrambe hanno origine […]

Italia: pizza, pasta e mandolino? Forse non più, ma la pizza rimane un caposaldo nel cuore degli italiani. Infatti sebbene nel nostro paese i gusti si siano fatti sempre più sofisticati, con l’avvento della cucina giapponese o di altre specialità estere, la pizza è sempre intramontabile sulle nostre tavole. Tra le cucine più amate c’è […]