Donne, lo sapevate che saper cucinare non rientra più nelle doti che deve avere una fanciulla? Ebbene, è così: sembra sia dimostrato che non solo oggi non dobbiamo più impelagarci ai fornelli, ma che secondo diversi studi non saper cucinare sarebbe tipico delle donne che hanno sviluppato molte altre qualità positive! Ecco quindi un elenco […]
Il comfort food non è soltanto cibo, è molto altro. Con questo termine s’intendono piatti in grado di deliziare non soltanto il palato ma anche di rinfrancare lo spirito, soprattutto dopo una stressante giornata di lavoro. Basti pensare al celebre esempio di Proust – descritto nel suo capolavoro “Alla ricerca del tempo perduto” – con […]
Lo street food o cibo d’asporto rappresenta una delle tendenze più in voga del momento, in continua crescita rispetto agli anni precedenti. Tra pietanze golose, pratiche e decisamente alla portata di tutti non avrete che l’imbarazzo della scelta e soprattutto potrete evitare di consumare in un ristorante piatti più costosi. Il cibo di strada è […]
La tradizione culinaria italiana è ricchissima di specialità street food. Tra Campania e Sicilia non mancano i fritti da mangiare mentre si passeggia, consumati direttamente dal cartoccio. Le crocché di patate sono sicuramente uno di questi. Tipiche di Palermo, così come le panelle, le arancine e i cartocci con la ricotta. Tutte queste delizie vengono […]
Se siete stanchi del solito hamburger, che ormai avete già assaggiato in tutte le sue varianti semplici o gourmet, per la vostra gioia è arrivato Bao, l’hamburger asiatico. Il pane utilizzato è quello bianco, totalmente diverso dal classico pane da hamburger, morbido ai limiti del gommoso, più simile ad uno gnocco fritto o a un […]
Se avete deciso di seguire un’alimentazione vegetariana o vegana, non è necessario rinunciare ad una hamburgerata con gli amici. Vi basterà scegliere un hamburger vegetale. Ormai quasi tutti i ristoranti o i take away che cucinano hamburger ne propongono una loro versione, con tofu, verdure e cereali, ovviamente senza l’aggiunta di coloranti e addensanti. Per […]
Con la bella stagione non c’è niente di meglio di trascorrere qualche ora all’aria aperta, magari facendo un pic-nic con gli amici. Però può capitare che cucinare non faccia per voi, o che proprio non abbiate tempo. Se siete tra questi, per vostra fortuna esiste Take2me.it, il portale che pensa alla vostra cena, o al […]
Quella polpetta di carne, schiacciata tra due fette di pane ne ha fatta di strada e negli anni ha conquistato proprio tutti. Anche Ernest Hemingway. Affamato di vita, di letteratura, e anche di hamburger, a quanto pare. Una ventina di anni fa, infatti, è stata ritrovata tra i suoi documenti, alla Fattoria Belvedere di Cuba, […]
Dopo tanta attesa (dei vostri fidanzati o mariti appassionati di calcio) eccoli qui: gli Europei 2016. Probabilmente in queste giornate di calcio anche voi avrete casa invasa da orde barbariche di colleghi e amici, per il rito collettivo della partita. Di cucinare per quella squadra di uomini famelici non se ne parla nemmeno, quindi cosa […]
L’hamburger è sicuramente una delle pietanze più famose al mondo, secondo probabilmente solo alla pizza. E forse, per questa enorme popolarità, bisogna dire grazie anche all’enorme diffusione di McDonald’s o Burger King. Ma se, in passato, l’hamburger era considerato un cibo di serie B, preparato con ingredienti di scarto, adesso è diventato una pietanza da […]