Ebbene cari amici, Take2Me.it ha il piacere di ospitare anche la Baita degli Ulivi, la piadineria riccionese per eccellenza.
Se siete in ufficio e non vi siete portati nulla per il pranzo, allora non vi resta altro che ordinare uno dei gustosissimi primi a scelta: il ventaglio di proposte parte dai classici intramontabili fino a qualche specialità della casa (come il Primo Pasticciato al ragù di sedano, carota, cipolla, carne, vino, pomodoro e panna).
Ma se invece siete degli inguaribili tradizionalisti e non riuscite a dire di no alla classica piadina, sappiate che la Baita degli Ulivi ne ha per tutti i gusti: consigliatissima ad esempio quella con porchetta e salsa ai funghi. Non solo, avete a disposizione anche una vasta scelta di crescioni (anche detti cassoni o cascioni): per chi fosse outsider si tratta della tipica preparazione della piadina, dove però la sfoglia viene ripiegata e chiusa prima della cottura. Una curiosità? Il nome deriva dall’erba crescione, un tempo di facile reperimento lungo i fossati. Questa usanza deriva probabilmente dall’uso che si è sempre fatto nella cucina romagnola di erbe: infatti potrete ordinare il vostro crescione alle erbe da portar via!
Per caso non vi convincono i piatti finora elencati? Nessuna paura: dal menù potrete scegliere anche hamburger e hot-dog, pensati appositamente per gli amanti incalliti dello street food.
Ancora non avete ordinato? Che aspettate, fatelo qui: facile, veloce e gustoso!